Abacate
O abacate ( Persea americana ) é o pseudofruto do abacateiro. O abacate apresenta um dos mais elevados valores de proteína e vitamina A entre a Frutas. O abacateiro é um árvore que ultrapassa os 30 metros de altura, sendo nativo do México Abacate Na tabela abaixo é apresentada o valor nutricional de 100g de abacate: Tabela Nutricional do Abacateiro (clique sobre a imagem para amplia-lá)